Pengusaha ‘sepenuhnya bergantung’ pada pekerja non-UE, kata kepala pariwisata
Satu dari lima pekerja negara itu adalah warga negara non-Irlandia, dengan ekonomi sekarang “sepenuhnya bergantung” pada orang-orang dari luar Uni Eropa untuk mengisi pekerjaan, konferensi Federasi Resort Irlandia di Killarney telah mendengar.
Pengetatan pasar tenaga kerja dan kesulitan dalam mempekerjakan staf adalah salah satu tantangan terbesar yang dihadapi sektor perhotelan dan ekonomi secara keseluruhan, kata 400 delegasi tersebut.
Dengan meningkatnya standar hidup di Polandia dan negara-negara Eropa Timur lainnya, pasokan pekerja dari daerah ini “sebagian besar telah mengering,” kata Oliver Mangan, kepala ekonom AIB AIB.
Pada saat yang sama, anak muda Irlandia beremigrasi.
“Kami memiliki pasar tenaga kerja yang sangat ketat dan kami mengandalkan warga negara non-UE untuk mengisi pekerjaan,” katanya. “Kami sepenuhnya bergantung pada mereka [non-EU workers],”
Krisis perumahan dan tingginya biaya akomodasi juga merupakan kendala besar.
“Kamu mungkin mendapatkan pekerja tetapi di mana mereka akan tinggal?” Dia bertanya.
Konferensi tersebut mendengar bahwa lebih dari setengah (54%) resort dan wisma berencana untuk meningkatkan tingkat pekerjaan tahun ini.
Namun, kekurangan tenaga kerja memaksa industri perhotelan untuk melepaskan citranya sebagai salah satu pekerjaan kasar, gaji rendah dan jam kerja yang panjang, sebuah discussion board yang diketuai oleh Ivan Yates terdengar.
Bernadette Randles MD dari Dromhall Resort berkata, mengatakan bahwa pengaturan kerja yang fleksibel dari 24 jam hingga 50 jam seminggu untuk koki sekarang ditawarkan untuk membantu perekrutan.
Denyse Campbell, presiden IHF, menunjuk pada kurangnya pemahaman tentang peluang karir yang tersedia di perhotelan sebagai salah satu hambatan perekrutan.
Peran dalam pemasaran digital, akuntansi – hingga posisi kepala eksekutif – semuanya mungkin, katanya, tetapi “influencer” seperti orang tua tidak menyadari hal ini.
Dia juga menyoroti kekurangan akomodasi, mengatakan itu sangat akut di Dublin.
“Banyak resort ingin melihat apakah mereka dapat membangun akomodasi staf. Yang lain menyewa dan membeli rumah,” ujarnya.
Penduduk asli Sligo, Catherine Toolan, MD dari Diageo dan Gudang Guinness — objek wisata tunggal terbesar di negara ini — menceritakan bagaimana dia memulai karirnya sebagai “jack of all trades”.
Ini termasuk mengatur makanan untuk para atlet di Olympic Village di Beijing, katanya:
Delegasi juga mendengar bagaimana pasar Inggris, yang secara tradisional merupakan sumber pengunjung luar negeri terbesar Irlandia, terus menghadapi “hambatan ekonomi yang sangat signifikan”, dan ini berdampak pada prospek dan tingkat pemesanan ke depan.
Penelitian yang dilakukan oleh IHF menunjukkan 60% manajemen resort melaporkan bahwa pemesanan lanjutan dari Inggris tetap turun pada stage sebelum covid.
Bagian Eropa lainnya juga menantang; namun prospek untuk Amerika Utara lebih cerah tahun ini, kata para delegasi.
